Na série de videos sobre a COP 26, o entrevistado, Dr. Eduardo Delgado Assad traz a sua visão sobre o panorama atual, projeções e o futuro da Segurança Alimentar no País.
Eduardo Assad é um cientista, pesquisador e professor brasileiro, especializado na área de mudanças climáticas e seus impactos na agricultura. Coordenador técnico-científico do projeto integrativo Segurança Hídrica, Alimentar e Energética da Rede CLIMA e do Inventário Nacional.